Il Progetto “Birrificio del Catria” nasce dall’azienda agricola Corrieri Pietro, in origine dedita alla cerealicoltura. L’orzo distico viene coltivato presso i campi dell’azienda, tutti localizzati nel comune di Cantiano, alle faglie del Monte Catria: quasi 20 ettari di campi coltivati con il miglior rispetto dell’ambiente circostante, senza l’utilizzo di elementi chimici nocivi.
Padus Cervisiae – Birrificio Agricolo
Vinum est donatio dei, cervetia traditio umana.
È da questa frase pronunciata da Martin Lutero nel 1500 che inizia l’avventura …
PADUS CERVISIAE dal latino “LE BIRRE DEL PO” rievoca la storia antica delle terre a ridosso del grande fiume,
e delle colonie romane che le abitarono.
Il birrificio PADUS propone birre ottenute dalla matazione di orzo e frumento prodotti nell’azienda agricola
per offrire una bevanda originale, non filtrata e non pastorizzata.
dai cereali della nostra terra, i malti per le nostre birre!
