Cantine d’Uva
La storia dell’azienda è una storia di famiglia: nonno, padre e figlio, vignaioli e contadini, che dagli anni ’40 puntano a valorizzare la propria terra e produrre uve e vini di qualità all’insegna della riscoperta, del rispetto e della valorizzazione del territorio molisano.
Cuore pulsante di questa attività sono i 15 ettari di vigne coltivati ad un’altitudine media di 250 metri slm.
Le operazioni colturali favoriscono un naturale equilibrio vegeto produttivo. I suoli argilloso calcarei donano particolarità ai vini: struttura là dove l’argilla è più ricca, raffinatezza ed eleganza di bouquet là dove prevale il calcare e i ciottoli drenanti.
Si coltivano il Trebbiano, la Malvasia e lo Chardonnay per i bianchi, il Montepulciano, il Cabernet Sauvignon per i rossi, ai quali si aggiunge la varietà autoctona della Tintilia.
