COOPERATIVA PRODUTTORI LATTE E FONTINA VALLE D’AOSTA
La Fontina DOP è il formaggiosimbolo della Valle d’Aosta, vera regina dei prodotti tipici dellaregione.
La Cooperativa Produttori Latte e Fontina da 50 anni gestisce la maturazione in grotta della Fontinaprodotta dai suoi soci. Fin da allora, l’attribuzione del marchio Denominazione di Origine Protetta (DOP) garantisce lamigliore qualità del prodotto.Eccelle tra i formaggi di montagna per la sua pasta morbida ed elastica, fondente, intensamente profumata, con un’occhiatura non eccessiva. L’amabilità del suosapore la fa diventare sposa ideale per mille ricette, lasciando che la fantasia trovi sbocco per qualsiasi creazione e abbinamento.
